лещ в духовке рецепт

Для изготовления жареного леща заберите около килограмма рыбы. Выпотрошите ее, удалите плавники и голову, покинув «пустую» тушку. Обжарьте четыре луковицы на растительном масле, предварительно нарезав их кружочками. Добавьте натертой чеснока и морковки, тушите примерно десять мин. Под закрытой крышкой.