тушеная щука

Чтобы приготовить тушеную щуку по-русски, вам потребуется одна большая рыба. Натрите ее солью и покиньте на один час в холодильнике. Сейчас вам нужно будет пошинковать сельдерей, петрушку, репу и морковку. Обжарьте овощи на масле и положите в кастрюльку.