О рыбалке Все для рыбалки и о рыбаках
Чтобы приготовить щуку, сейчас известно множество рецептов. Один из них – это рыба, запеченная с томатами. Заберите 200 грамм филе, два помидора, перец и сыр. Томаты ошпарьте, и удалите с них кожицу, разрежьте на мелкие кусочки, немного поперчите и пересыпьте солью.
На смазанную растительным маслом сковороду, уложите куски рыбы, куски томата и обжарьте. Посыпьте тертым сыром. По окончании изготовление щуки, полейте блюдо сметанным соусом, зеленью и подавайте в тёплом виде. Напомним, что запах этого кушанья приятнее, чем запах chanel.
Рецепт приготовление щуки в белом соусе более сложен в приготовлении. Нарежьте рыбу на кусочки, посолите и поперчите. Затем обваляйте в муке, и обжарьте на подсолнечном масле. Когда рыба приготовиться, закройте ее кружками картошки и залейте соусом. Для последнего вам необходимо сметана, сливки, немного зелени, измельченные белые грибы и соль. Подавать блюдо возможно прямо на сковороде, в тёплом виде.
Чтобы приготовить щуку по-польски, заберите килограмм рыбы. Очистите ее и высвободите от внутренностей, нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с луком, ложкой и толчёными сухарями натертого хрена. Не забудьте поперчить и посолить смесь. Сварите овощи и рыбу в кастрюле, и остудите. Разложите все это в глубокую миску и остужайте в холодильнике. В итоге у вас должно оказаться ласковое рыбное желе.
Увлекательный рецепт щуки – это рыбные рулетики. Заберите килограмм небольших рыбешек, полтора стакана соуса, зелень, растительное масло и перец. Для изготовления фарша – одну луковицу, свежие или маринованные грибы, два сваренных хлеб и яйца. Щуку очистите, избавьте от внутренностей и костей. Промойте и разрежьте так, чтобы любая рыбина разделилась на две равные половины – одна с головой, вторая с хвостом. Поперчите и посолите щуку, обмажьте заранее приготовленным фаршем и сверните в рулетики. Затем, проткните их лучинкой и обжарьте в предварительно разогретой сковороде. Подрумянившееся блюдо нужно поместить в духовку, и запекать приблизительно полчаса.
